臭牡丹叶为马鞭草科大青属灌木植物臭牡丹的茎叶，味辛、微苦，性平，叶大色绿，具有除风祛湿、活血祛瘀、消肿解毒、预防心血管疾病等功效。 1、除风祛湿 臭牡丹叶具有祛风除湿的作用，可以用来治疗风湿性关节炎、湿疹、疟疾，且治疗效果较好。 2、活血祛瘀 臭牡丹叶具有活血散瘀的作用，可以在局部外用，以治疗跌打损伤造成局部肿胀疼痛，治疗效果较好。 3、消肿解毒 臭牡丹叶具有消肿解毒的功效，一般可以用来治疗丹毒、脱肛、痔疮、疔疮等病症。 4、预防心血管疾病 臭牡丹叶含有丰富的矿物质，有利于促进排尿，减少对心房的压力，可预防心血管疾病，适合高血压和心脏病患者食用。

臭牡丹叶所含的营养物质较多，具有琥珀酸、茴香酸、香草血酸和乳酸美，还有硝酸钾及麦芽醇等多种营养成分和物质，能够增强血清中调理素的活力，还可以抑制细菌生长，有效保护身体的健康。除此之外，还含有蛋白质、脂肪、多糖、灰分、膳食纤维、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B等，适量食用有助于补充身体所需的营养。