焦米茶是大米炒制而成的饮品。焦米茶的热量很低，既能够清理肠胃，又能改善新陈代谢、保护脾胃。焦米茶中含有丰富的维生素，具有健脾祛湿、减肥瘦身、防治痰多等功效。 1、健脾祛湿 焦米茶所含的淀粉被分解成为活性炭，而活性炭具有吸收污垢、异味和潮气的作用。所以焦米茶能够起到清肠、健脾祛湿的作用。 2、减肥瘦身 焦米茶热量很低，且含有丰富的维生素，能够促进新陈代谢，防止脂肪堆积，是一种减肥的饮品。 3、防治痰多 焦米茶和半夏、生姜等合用，可防治痰多、痰呕、痰热扰心不寐。

焦米茶中含有丰富的维生素C、维生素B6以及维生素B2，能够促进肠胃的蠕动，加快毒素的排出，防止脂肪堆积，促进新陈代谢，还可预防湿疹、皮炎、口腔溃疡等疾病的发生。焦米茶还能缓解神经兴奋，对于多梦、健忘、胸闷、气短有一定治疗作用。