炒桃仁的功效与作用、禁忌和食用方法

炒桃仁

  • 活血祛瘀、润肠通便、止咳平喘

  • 闭经痛经、跌扑损伤、肠燥便秘者

  • 便溏泄泻者

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

炒桃仁是一种中药材,即在桃成熟以后采摘果实,然后去除果肉,把核壳去掉,再把桃仁的种子取出来晒干备用。在平时生活中,炒桃仁这种中药十分常用,可以用于多种疾病的治疗,具有活血祛瘀、润肠通便、止咳平喘等功效。 1、活血祛瘀 炒桃仁具有活血祛瘀的功效,可用于血瘀经闭、痛经、产后恶露不净,小腹疼痛或瘀滞所致的胁腹疼痛,癥瘕积块等。 2、润肠通便 炒桃仁中有大量的天然纤维素,在进入人体以后能加快肠道的运动,有效预防大便在肠道中燥结,起到润滑肠道和促进排便的作用。 3、止咳平喘 炒桃仁中有天然的油脂,能镇咳,与杏仁有类似的功效,两者配合应用可提升效果,用于治疗气逆咳喘。

营养价值

炒桃仁含苦杏仁苷、24-亚甲基环木菠萝烷醇、野樱苷、β-谷甾醇和菜油甾醇及其葡萄糖苷等,还含绿原酸、3-咖啡酰奎宁酸、苦杏仁酶、挥发油及脂肪油。其中所含脂肪油有润肠缓下作用,提取物有扩张血管作用,醇提取物有抑制血液凝固作用,可用于治疗用于闭经痛经、跌扑损伤、肠燥便秘、咳嗽气喘等症。

不宜同食
1、酒 炒桃仁性热, 而白酒甘辛火热。两者同食易致血热,轻者燥咳,严重时会出鼻血。 2、花生仁+芝麻 炒桃仁中的某些成分对维生素E有破坏作用,可降低食物的营养价值,故桃仁不宜与花生仁、芝麻等富含维生素E的食物同食。
适宜和禁忌
适宜:闭经痛经、跌扑损伤、肠燥便秘者 炒桃仁具有润肠通便、止血、止咳平喘的功效,适合闭经痛经、跌扑损伤、肠燥便秘、咳嗽气喘者食用,有利于改善症状。
禁忌:便溏泄泻者 炒桃仁中所含脂肪油有润肠缓下作用,可帮助大便排出,便溏泄泻者食用后,易发生腹泻、腹痛等胃肠道不适,不利于身体健康。
母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。
炒桃仁有破血行瘀的功效,不建议孕妇食用,以免影响自身以及胎儿的健康。

婴幼儿应谨慎食用。
炒桃仁仍含有少量苦杏仁苷,有一定的毒性,为防止引起中毒,不建议给婴幼儿食用。

温馨提示

炒桃仁含有挥发油和大量的脂肪油,泻多补少,所以不要多食,大量食用炒桃仁可以导致中毒,早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象,严重者可导致心跳停止。

食用方法

1、直接食用 炒桃仁可直接食用,具有活血化瘀、润肠通便的功效,但不可过量食用,以免导致中毒。