杉树皮，为杉科杉木属植物杉木的树皮，是一种很常见的中草药。全年均可采剥，刮去外皮，鲜用或晒干后药用。杉树皮呈板片状或扭曲的卷状，大小不一，外表面灰褐色或淡褐色，具粗糙的裂纹，内表面棕红色，稍光滑。味辛，性微温，入肺、胃经，具有利湿、消肿解毒、祛风除湿等功效。 1、利湿 杉树皮具有利湿的功效，可以治水肿，脚气，煎水外洗可以治流火、漆疮、烫伤等。 2、消肿解毒 杉树皮味辛，且含有的有效成分具有活血化瘀的功效，可以治疮毒浓重、蜈蚣咬伤等。 3、祛风除湿 杉树皮味辛而苦，性质温和，能入脾经、胃经以及肺经，具有祛风除湿、暖胃和中以及杀虫疗疮等功效，可用来治疗风湿骨痛与胃部胀痛以及恶心、呕吐、腹泻与跌打损伤等多种常见病。

杉树皮中主要成分是木质素和综纤维素，树皮中灰分含量稍高，苯醇抽提物为木材的3倍多。其中还有生物碱、黄酮类、甾体或三萜类、强心苷、皂苷、有机酸、P-谷甾醇、山奈酚、槲皮素、没食子酸、香草醛乳糖苷类等化合物。杉树皮中还含有较多的碱溶性物质，主要可能是树脂酸、多酚类物质和低分子量的糖类和木质素。