北虫草是北冬虫夏草的简称，也称为蛹虫草或蛹草，是菌结合的药用真菌，呈金黄、桔黄色。北虫草是一种富含高蛋白、氨基酸的食用菌类，可人工饲养也可野生，具有滋肺补肾、止咳化痰等功效。 1、滋肺补肾 北虫草中含有的丰富维生素和微量元素既能补肺阴，又能补肾阳，对肾虚、阳痿遗精、腰膝酸痛、病后虚弱有治疗作用。 2、止咳化痰 北虫草中的丰富的蛋白质和氨基酸可以减少呼吸道感染，具有清肺的作用，适合肺火、痰多、咳嗽、虚喘、痨嗽的人群服用。

北虫草含葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、果胶等人体必需的营养物质。且北虫夏草含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，还含有多种人体所需的微量元素，是上等的滋补佳品。北虫草还含有丰富的硒，这种微量元素是人体必需的微量元素，能保护细胞膜的稳定性及通透性，刺激免疫球蛋白和抗体的产生，增强机体抗氧化能力。除此之外，北虫草中还含有丰富的虫草素、虫草酸、虫草多糖、腺苷、麦角甾醇等物质。