二丑的功效与作用、禁忌和食用方法

二丑

  • 利水消肿、泻下通便、杀虫攻积

  • 二便不通、痰饮积聚、气逆喘咳者

  • 体质虚弱者

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

二丑为旋花科植物牵牛圆叶牵牛的种子,有一定的药用价值,入药后具有利水消肿、泻下通便、杀虫攻积的等功效。 1、利水消肿 二丑含有牵牛子甙,化学性质与泻根素相似,具有泻下的作用,还能加速菊糖在肾脏的排出,故也有利尿的作用。 2、通便 二丑可以刺激胃肠蠕动,长期便秘的人群可以适量服用,能够起到通便的效果。 3、杀虫攻积 二丑能驱杀肠内虫积,并可借其泻下作用排除虫体,对肠道虫积症有缓解作用,常用于治疗虫积腹痈。 4、消痰涤饮 二丑性寒,入肺经,有消痰涤饮的功效,能泻肺气,逐痰饮,用于治疗肺气壅滞、痰饮咳喘、面目浮肿。

营养价值

二丑含牵牛子甙,还含脂肪油、麦角醇、裸麦角碱、野麦碱等生物碱,未成熟种子中含多种赤霉素和赤霉素葡萄糖甙,牵牛子甙在肠内遇胆汁及肠液分解出牵牛子素,刺激肠道增进蠕动导致泻下,在服后可出现泻下,量大则泻出水样便。

不宜同食
1、巴豆 二丑和巴豆合用后药物的泻下作用增强,抗炎作用减弱,可能加重对胃黏膜的损伤。
适宜和禁忌
适宜:二便不通、痰饮积聚、气逆喘咳者 二丑具有泻水通便、消痰涤饮、杀虫攻积的作用,适用于水肿胀满、二便不通、痰饮积聚、气逆喘咳、虫积腹痛者。
禁忌:体质虚弱者 二丑性寒,体质虚弱者不宜服用,避免加重虚弱症状。
母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。
二丑味苦、辛,性寒,有消痰涤饮、杀虫攻积的功效,但是二丑有毒,孕妇服用会对腹中胎儿不利,甚至导致胎儿发育异常。

婴幼儿应谨慎食用。
二丑有一定的毒性,食用可出现神经系统症状及便血、腹痛、呕吐等副反应,对身体造成巨大的影响。

温馨提示

二丑不宜多服、久服,以免引起头晕头痛、呕吐、剧烈腹痛腹泻等症状。

食用方法

1、熬粥 准备适量的二丑、粳米、少量生姜,先用粳米煮粥,待粳米煮沸后放入二丑以及生姜,煮成稀粥服食。 2、煎汤 取适量的二丑加入水用来煎取药液服用,能最大程度发挥药效,可通便、下气、泻水、消肿,适用于大便秘结、小便不利、水肿臌胀、脚气浮肿、杀虫止痛。 3、炒食 取适量二丑,置于炒药锅内,用微火加热翻炒至微鼓起、透香气、显火色时取出,摊凉后食用。