黄花草
- 功
散瘀、清热解毒、治疗骨疽
- 宜
高血压患者
- 忌
花粉过敏患者
功效作用
黄花草是一年生直立草木，白花菜属的植物，分布于热带、亚热带地区。茎基部常木质化，干后黄绿色，有纵细槽纹，全株密被粘质腺毛与淡黄色柔毛，无刺，有恶臭气味。种子为黑褐色，无明显花果期。具有散瘀、清热解毒、治疗骨疽的功效。
1、散瘀
将黄花草捣烂，捣成泥状，外敷在有瘀血、跌打损伤的部位，可以消散瘀肿，加快外伤的恢复。
2、清热解毒
将黄花草辅以其他中药煎汤内服，有清热解毒的功效，是临床上常用的一味中草药，适宜热毒患者食用。
3、治疗骨疽
将黄花草切碎用水煎制，煎好的药汤清洗疥疮部位，或者将黄花草捣碎外敷，可以辅助治疗骨疽。
营养价值
黄花草的种子含油约36％，又含粘液酸与甲氧基一三羟基黄酮，可供药用，可用鲜叶捣汁加水以治眼病。
黄花草含有多种氨基酸、维生素B族、维生素C等营养物质，其中蛋白质含量较少，油脂含量较多。
- 不宜同食
- 1、酒 可能导致身体不适
- 适宜和禁忌
-
适宜：高血压患者
黄花草具有降血压的功效，高血压患者可在医生的指导下合理应用，有助于控制病情。
禁忌：花粉过敏患者 对花粉过敏的人不宜食用黄花草，黄花草的花粉易诱发过敏反应，可能导致患者出现皮肤瘙痒、丘疹等过敏症状。
- 母婴宜忌
-
孕妇应谨慎食用。
黄花草味道比较苦，同时属于寒性的药材，孕妇食用可能会使身体出现不适症状。婴幼儿应谨慎食用。
黄花草具有一定的毒性，虽然微弱，但是婴幼儿解毒能力较差，食用不当可能会引起中毒。
- 温馨提示
-
黄花草全年均可采收，夏、秋季最为适宜，洗净鲜用最佳。
黄花草有微弱毒性，不宜一次食用太多。
食用方法
1、热炒
取适量黄花草摘去老梗，嫩叶和嫩梗留用，洗净沥干水分。热锅烧油，放入蒜末爆香，接着放入洗净的黄花草，开大火翻炒至断生，调入盐炒匀，装盘即可食用。
2、泡茶
取新鲜的黄花草晒干，然后放入茶杯中，加入沸水冲泡，待茶变温后即可食用。