鹿茸酒
- 功
强壮身体、强心护脉、补气益精
- 宜
体质虚弱者、失眠者、有溃烂者
- 忌
阴虚阳盛者、内热盛者、感冒患者
功效作用
鹿茸酒就是将鹿茸直接浸泡在高度白酒中制成的酒，又称大补酒。鹿茸酒内含鹿茸的有效成分，具有强壮身体、补气益精和强心护脉等功效。
1、强壮身体
鹿茸酒可提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，促进淋巴细胞的转化，增加机体对外界的防御能力，调节体内的免疫平衡，强身健体。
2、补气益精
鹿茸酒具有益精作用，精旺则能够化气生血，适当饮用鹿茸酒可以使身体气血更旺盛，精力更充沛。
3、强心护脉
饮用鹿茸酒能引起心脏收缩增强，收缩幅度变大，心率加快，引起心输出量增加，因此具有强心功效。
营养价值
鹿茸酒中多胺类物质、精眯、精胺、腐胺化合物，是刺激核酸和蛋白质合成的有效成分。鹿茸酒含有比人参丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸酒性温而不燥，能振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的保健作用。
鹿茸酒含有硫酸软骨素A等酸性多糖物质，还含有雌酮、神经髓鞘磷脂、神经节式酯、雌二醇、前列腺素PGE1、前列腺素PGE2、前列腺素PGF1a、前列腺素PGF1B、神经酰胺及钙、磷、镁等20种元素。
- 不宜同食
- 1、水果+蔬菜+茶叶 水果、蔬菜和茶叶中含有大量的鞣酸类物质，鹿茸酒中鹿茸的有效成分会和鞣酸发生反应，可能会降低鹿茸酒的药效，不利于鹿茸酒药效的发挥。 2、寒性食物 鹿茸酒中的鹿茸性温，如果和药性寒凉的药物一起吃，比如生地、石膏，药性相克，可能影响鹿茸酒的药效。
- 适宜和禁忌
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适宜：体质虚弱者、失眠者、有溃烂者
体质虚弱者畏寒，鹿茸酒是温性滋补品，适宜体质虚弱者饮用，可以缓解畏寒的症状。
鹿茸酒具健脑安神的功效，失眠者适宜饮用。
鹿茸酒具有生肌消炎的功效，对机体有溃烂者有很好的功效。
禁忌：阴虚阳盛者、内热盛者、感冒患者 阴虚阳盛者不宜喝鹿茸酒。鹿茸酒性温，可温补阳气，阴虚阳盛者喝鹿茸酒可能会使阴虚更甚，从而加重低热、盗汗、五心烦热、两颧潮红等阴虚症状。
内热盛者不宜喝鹿茸酒。鹿茸酒药性温热，内热盛者喝鹿茸酒可能会加快体内气血运行，使小便黄赤、咽喉干痛、口渴等不适症状加重。
感冒患者不宜喝鹿茸酒。鹿茸酒具有壮阳气、益精血、补气血等功效，是一种很好的补益品，有头痛鼻塞、发热、恶风、咳嗽等感冒症状者喝鹿茸酒可能会导致体内邪气无法外出，加重感冒症状或使症状延绵不愈。
- 母婴宜忌
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孕妇应谨慎饮用。
孕妇不宜饮用鹿茸酒，孕妇饮用后不但会出现阴虚阳亢、气盛阴耗、血热妄行等症状，其中的酒精还会影响胎儿生长发育，导致胎儿畸形，甚至发生流产或死胎。婴幼儿应谨慎饮用。
婴幼儿不宜饮用鹿茸酒，其中的药用物质可能会导致婴幼儿出现性早熟，而且其中的酒精成分还会影响宝宝大脑发育。
- 温馨提示
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在服用鹿茸酒的期间，要注意保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜；少吃辛辣或者刺激性食物；积极参加户外运动，放松心情；不要给自己太大的压力，学会合理减压。
食用方法
1、直接饮用
将新鲜的鹿茸去毛，然后切片，将鹿茸和山药末装进布袋，浸入白酒瓶中密封，每天振摇，7日后就可以开瓶饮用。饮完后可再续酒一回，具有促进心血管健康、强身健体的功效。