生姜泡脚的主要原料为生姜，生姜是生活中最常用的一味调味料，同时也是一味中药。用生姜外洗有温经通络、散寒的作用，对于下元虚寒、下焦虚寒、足部怕凉的患者，可以使用生姜配合艾叶、红花等一起煎汤，晾温之后再泡脚。因为泡脚本身就是非常好的活血通络的办法，加入生姜、红花、艾叶、葛根类的药物后效果较好。利用生姜泡脚可以有效地帮助人体改善血液循环，让血液流速加快，有效缓解人体手脚冰冷等不适症状，生姜泡脚具有增强新陈代谢、驱寒、温经通络、治疗风湿等效果。 1、增强新陈代谢 生姜泡脚可以刺激人体足底的穴位，可以增强人体当中各个系统的新陈代谢，进而使身心得到放松，改善睡眠质量。 2、驱寒 生姜有解表散寒的功效，用生姜泡脚能够起到很好的驱寒作用，可以预防和治疗感冒等疾病。 3、温经通络 生姜泡脚能改善足部血液循环，故对于下焦虚寒、足部怕凉或者腿脚怕凉，遇凉加重疼痛的患者有较好的效果。 4、治疗风湿 生姜有驱寒祛风的功效，风湿患者用生姜泡脚泡脚能够减轻病症。

生姜营养丰富，含有各种营养物质，例如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、无机盐、钙、磷、铁，这些都是维持人体健康必不可少的养分。生姜具有芳香浓郁的辛辣风味，可提取香精，用于调配糕点和饮料。生姜的辣味成分为姜辣素，即姜酚、姜酮和姜烯酚。姜酚和姜烯酚为油状液体，姜酮是一种结晶。生姜的挥发油成分是姜醇、姜烯、水芹烯、茨烯、姜烯酮、龙脑、柠檬醛、树脂等。由于生姜具有特殊的辛辣味，有除腥、去臊、去臭之功效，因而为烹调必备之调料。