牛白藤的功效与作用、禁忌和食用方法

牛白藤

  • 清热解毒、祛风除湿、强筋健骨

  • 中暑、高热、皮肤湿疹者

  • 经期女性、血虚者

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

牛白藤是多年生的草本植物,植株一般在3-5米左右,因为比较喜欢阴暗、潮湿的气候,因此常见于山谷、坡地、林下、灌木从等地,在我国的南部和西南部比较常见,同时牛白藤也是我们生活中很常见的中药材,具有清热解毒、祛风除湿、强筋健骨等功效。 1、清热解毒 牛白藤对于治疗风热感冒有很好的效果,对于肺热咳嗽、肠炎、皮肤湿疹等都有很好的疗效。 2、祛风除湿 牛白藤有祛风除湿的作用,对于风湿性疾病,特别是风湿性关节炎、类风湿性关节炎、强直性脊柱炎的关节疼痛,都有很好的治疗和改善作用。 3、续筋骨 牛白藤可以消肿散瘀,通经活络,接筋续骨,主治骨折筋伤、跌打损伤、风湿性关节炎、腰腿痛等。

营养价值

牛白藤主要含有11种化合物,包括吐叶醇、桦木酮酸、白桦脂酸、白桦醇、表白桦脂酸、乌苏酸、β-谷甾醇、熊果酸、莨菪亭等。牛白藤作为一种中药,有很好的药用价值,用其鲜叶煎水外洗,可以治皮肤湿疹、瘙痒、带状疱疹。将牛白藤鲜叶捣烂外敷,还可以治痈疖肿毒、乳腺炎。

不宜同食
1、他汀类药物 牛白藤与他汀类药物同食,可能会降低药效。 2、肉类 肉类有腻滞生热、生痰的作用,牛白藤有清热的作用,二者合用,可能会使病情加重。 3、大蒜 牛白藤有清热解毒的作用、治疗外感风热的常见药物,性凉,而大蒜性热,二者服用,可能会降低药效。
适宜和禁忌
适宜:中暑、高热、皮肤湿疹者 牛白藤具有清热解暑、祛风湿、续筋骨的功效,适宜有中暑、高热、肠炎、皮肤湿疹、带状疱疹、痈疮肿毒等人群食用。
禁忌:经期女性、血虚者 牛白藤性凉,血虚者不宜服用,月经期间女性身体较虚弱,应该慎重服用。
母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。
牛白藤性凉,孕期尽量谨慎食用,避免给胎儿健康带来损害。

婴幼儿应谨慎食用。
牛白藤性味甘淡、凉,婴幼儿体质较弱,不可擅自服用,建议在医生的指导下食用。

温馨提示

挑选牛白藤时,以片张厚薄均匀、切面黄白色者为佳。

食用方法

1、煎汤 把牛白藤洗净,煎服食用,对中暑、感冒咳嗽、胃肠炎、腰腿痛有缓解作用。 2、泡水 将牛白藤晒干、泡水饮用,能起到预防中暑、清除体内的热气的效果。