当归尾即当归的尾部，表面黄棕色至棕褐色，有纵皱纹及横长皮孔。当归尾主要用于中药的配制，还用于西药的成分，也用于食疗中做辅料，例如当归尾炖鸡、当归尾炖汤等滋补食疗。具有活血祛瘀、保护心血管的功效。 1、活血祛瘀 当归尾属于常见的中药材，具有活血祛瘀的作用，常用于女性经闭不通、筋骨疼痛、手脚麻木及瘀血积滞等症。 2、保护心血管 近年来心脑血管疾病的发病率在逐年增高，成了困扰中老年人群的最大问题。平时可以适量当归尾，能有效保护心血管，减少心血管病变，对严重影响人们身体健康的高血压、高血脂以及中风等常见病，都有一定的预防作用。

当归尾主要含蔗糖、多种氨基酸、挥发油以及正丁烯、内酯、烟酸、阿魏酸和半萜类化合物，还含有维生素A、维生素E、挥发油、精氨酸及多种矿物质。

当归尾性温 ，味甘、辛，归心、肝、脾经，可以补血和血、调经止痛、润燥滑肠。专能补血，为补血第一要药，适用于心肝血虚证所致的面色苍白或萎黄、倦怠乏力、唇甲浅淡无华、头晕目眩、心悸失眠等症。