蛇果，有金蛇果、青蛇果和红蛇果三个品种，与苹果类似，其营养价值很高，含有丰富的钾和纤维质，其中果胶和钾居水果类之首，具有补充能量、通便排毒、安神养血、补脑助血、安眠养神、美容养颜等功效。 1、补充能量 蛇果中含有大量的碳水化合物，其100g中含有碳水化合物12.3g，其中大部分都是葡萄糖和果糖，少量是糖类的聚合物。因此，食用蛇果时给人一种甘甜的口感，能增加人的幸福感，并且蛇果中的糖分还能给机体补充能量。 2、通便排毒 蛇果虽然不像甘蔗这等水果，含有大量纤维，但是其膳食纤维的含量也不比其他水果低。因此，饭后食用蛇果能补充膳食纤维，能改善粪便过干、过硬，还能刺激胃酸的分泌和促进肠道蠕动。对食物的消化和废渣的排出都有促进作用，能在一定程度上缓解便秘的症状，尤其适合孕妇和老年人食用。 3、美容养颜 蛇果中维生素C含量丰富，维生素C具有强氧化性，能清除自由基，延缓皮肤衰老，同时维生素C还能美白肌肤，改善肤色，特别适合女性食用。 4、益智健脑 蛇果中含有丰富的锌元素，锌元素是人体中多种重要酶的合成成分，与提高免疫力，产生抗体有密切关系。是人体生长发育所需的关键元素，而且还是构成核酸和蛋白质所必不可缺的元素，核酸和蛋白质的补充能够有效提高记忆力。因此，要想提高记忆力和免疫，多吃蛇果有好处。 5、保护心血管 蛇果中的果酸和维生素能够有效吸附胆固醇，使之随着粪便排出人体，这样血中胆固醇能有效减低，能够减少动脉硬化、心血管疾病发生的风险。同时吃蛇果还能增加胆汁分泌，避免胆固醇沉积在胆汁中，导致胆结石形成。

蛇果与蛇果类似，蛇果的营养价值很高，蛇果含有丰富的钾和纤维质，红蛇果含有果糖、葡萄糖、蔗糖、多种维生素、胡萝卜素，以及多种矿物质，其中果胶和钾居水果类之首。

1、蛇果中的有机酸与糖分混合，使蛇果呈现酸甜可口，能增加食欲，有开胃健食的作用。

2、蛇果是蛇果中抗氧化剂活性最强的品种，比普通的蛇果维生素C含量高。

3、蛇果中含有大量的糖分，能补充人体所需的能量；蛇果还富有浓郁的果香味，能使人的心情愉悦、舒缓情绪等作用。

4、蛇果中的膳食纤维含量达1.2％，能刺激胃酸的分泌和促进肠道的蠕动，加速食物消化和粪便的排出，在一定程度上缓解便秘症状，特别适合孕妇和老年人。