裙带菜
- 功
利尿消肿、消痰软坚、促进排便
- 宜
一般人群均适宜
- 忌
甲亢患者
裙带菜的含碘量较高,而且还富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、磷、硒、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等多种微量元素,是一种碱性食品,具有低热量、中蛋白、高矿物质的特点。
孕妇可适量食用。
裙带菜是一种营养价值很高的菜品,裙带菜中丰富的钙和碘是人体发育不可或缺的元素,同样对于孕妇和胎儿也有着较为重要的作用。
婴幼儿可适量食用。
婴幼儿可以适量吃裙带菜,煮的烂一些,裙带菜里面含有丰富的碘,可以补充身体所需营养。
吃裙带菜后不要马上喝茶,也不要立刻吃酸涩的水果,因为裙带菜中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。