海虹分布于中国黄海、渤海沿岸，营养丰富，富含蛋白质、糖、灰分、脂肪等，是大众化的海鲜品，干制贻贝肉味道鲜美。海虹具有预防贫血、增强体质、温阳补肾等功效。 1、补碘 海虹含大量的碘，能为人体补碘，对甲状腺亢进的患者是比较好的保健食品。 2、降低胆固醇 海虹中所含脂肪里不饱和脂肪酸较多，对于维持机体的正常生理功能、促进发育有作用，还有降低胆固醇作用。 3、预防贫血 海虹不但蛋白质的含量丰富，还富含铁元素，有利于造血，能补血，适宜贫血、体虚的人群。 4、增强体质 海虹的营养价值很高，含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等。对促进新陈代谢，保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用，能很好的增强体质。 5、温阳补肾 海虹味甘、咸，性温，具有补肝肾、益精血、助肾阳之功效，可用于虚劳伤脾、精血衰少、肾虚阳痿、吐血久痢、腰痛等症。

海虹含有蛋白质、糖、灰分、脂肪、多种维生素及人体必需的锰、锌、硒、碘等多种微量元素。

海虹的营养价值高是由于它所含的蛋白质有人体需要的缬氨酸、亮氨酸等8种必需氨基酸，其含量大大高于鸡蛋以及鸡、鸭、鱼、虾和肉类等必需氨基酸的含量，能增强人体的免疫力。

海虹脂肪中还含有人体所必需的脂肪酸，其饱和脂肪酸的含量，较猪、牛、羊肉和牛奶等食品为低，不饱和脂肪酸的含量相对较高。