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桑椹
- 功
助消化、补血、安眠
- 宜
心悸失眠、头晕目眩、便秘盗汗者
- 忌
大便稀溏者、脾胃虚寒者
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助消化、补血、安眠
心悸失眠、头晕目眩、便秘盗汗者
大便稀溏者、脾胃虚寒者
桑椹含有特别丰富的脂肪酸、铁元素、维生素C,而且还富含活性蛋白、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1、维生素B2、尼克酸等成分,其营养是苹果的5~6倍,是葡萄的4倍。
桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化等作用。
桑椹中的铁元素和维生素C含量极高,这两种元素和血红细胞造血有密切关联,所以桑椹也是补血佳品。
桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃助消化之功。
孕妇应谨慎食用。
桑椹是夏天的一种水果,能生津止渴,富含花青素,但桑椹属寒性,易导致孕妇身体虚寒,造成肠胃不适的症状,不利于胎儿的生长发育。
婴幼儿应谨慎食用。
桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物鞣酸,婴幼儿大量食用桑椹,会影响机体对铁、钙、锌等物质的吸收,不利于婴幼儿的骨骼生长。
置通风干燥处,防蛀。