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葡萄
- 功
生津消食、缓解疲劳、补血益气
- 宜
口干舌燥、食欲不振、过度疲劳者
- 忌
脾胃虚寒、腹泻、糖尿病患者
葡萄含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾等微量元素,并含有卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P等,此外,还含有人体所需的多种氨基酸及多量果酸。
孕妇可适量食用。
葡萄铁的含量高,可补气血、暖肾。另外,葡萄能促进食物消化、吸收,对孕妇食欲不振有不错的帮助。
婴幼儿可适量食用。
葡萄中含较多酒石酸,有帮助消化的作用,食用葡萄能健脾和胃,可以缓解夏日幼儿食欲不佳的问题。葡萄含铁量丰富,也有助于婴幼儿补血。
葡萄一定要清洗干净,彻彻底底、从头到尾的清洗,避免农药的残留。葡萄里含有丰富的维生素C,而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素C形成化学反应,这会对胃造成伤害,两样同时服用也会拉肚子,严重者还会呕吐。