葡萄柚
- 功
缓解焦虑、美容养颜、减肥瘦身
- 宜
肥胖症、高胆固醇、心血管疾病患者
- 忌
体质虚寒、血压低、胃寒、尿毒症患者
功效作用
葡萄柚，原产南美巴巴多斯岛、美国佛罗里达州，其营养丰富，含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素，还含有天然叶酸，以及丰富的柠檬酸、钠、钾和钙。葡萄柚具有缓解焦虑、美容养颜、减肥瘦身等功效。
1、降血压
高血压及肾脏病高血压患者常服用降压药，以排除体内多余的钠，维持身体正常的生化代谢平衡，但同时往往又使体内必需的钾流失。而钾对于维护心脏、血管、肾脏的功能，是非常重要的。葡萄柚是少有的富含钾而几乎不含钠的水果。因此，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。
2、缓解焦虑
葡萄柚带有淡淡的苦味和独特淡淡香味，能够起到振奋精神的功效，而且葡萄柚中的维生素还能为身体制造多巴胺、正肾上腺激素等愉悦因子的成分，使人心情变得开朗舒畅，身体新陈代谢也会变得更顺畅，活力满满。
3、美容养颜
葡萄柚中含有大量的天然维生素，吃葡萄柚有利于保护皮肤健康，避免肌肤过早出现干燥、松弛、皱纹等衰老现象；葡萄柚的籽也是一种有利于护肤的保健食品，其籽中含有一种广谱抗生素，这种抗生素对于青春痘的去除有显著鲜果。
4、减肥瘦身
葡萄柚所含热量低，且其含有的酶能够影响人体利用和吸收糖分的方式，使糖分有效转化成能量，而且还能有效降低血液中的胆固醇，对于减肥降脂是有好处的。
营养价值
葡萄柚含有丰富的营养元素如蛋白质，维生素，叶酸，无机盐，纤维素等成分。
- 适宜和禁忌
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适宜： 肥胖症、高胆固醇、心血管疾病患者
葡萄柚一般人均可食用。葡萄柚的减肥效果很好，适合肥胖症患者食用。萄柚含有丰富的果胶，这种果胶可以有效地降低胆固醇，适合高胆固醇患者和心血管疾病患者食用。还适合毛发疏松，发质差的人食用。
禁忌：体质虚寒、血压低、胃寒、尿毒症患者 体质虚寒、血压低或胃寒患者不宜食用。因为葡萄柚性质寒凉，这类人群食用后会出现腹泻、头晕等不良反应。
尿毒症或洗肾患者不宜食用。因为葡萄柚为高钾食物，这类人群食用后会加重肠胃负担。
- 母婴宜忌
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孕妇可适量食用。
葡萄柚中含有大量女性怀孕期间需要补充的营养元素，因此孕妇吃葡萄柚不但能够补充足够的营养，提高身体免疫力，还能保证胎儿吸收更多的营养，促进胎儿健康发育。婴幼儿可适量食用。
葡萄柚可以促进人体对钙和铁这两种必需元素的吸收，宝宝吃葡萄柚，促进身体对钙和铁的吸收，可以促进骨骼的健康发育，维持体内的酸碱平衡，维持体内的新陈代谢，还可补血养血，避免贫血。
- 温馨提示
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葡萄柚生性偏寒，如果体寒严重，体质虚弱者则不宜食用葡萄柚。吃葡萄柚的时候要注意控制分量，避免钾摄入过高，造成肾脏负担。
食用方法
1、直接食用
将葡萄柚去皮即可直接食用，可以美容养颜。
2、制做果酱
将葡萄柚果肉去籽放入锅中加入柠檬汁、麦芽糖熬煮，最后加入细砂糖，煮至浓稠即可，适量饮用可降低胆固醇。