姜糖膏
- 功
温肾养血、美容养颜、祛寒暖胃
- 宜
一般人群均适宜
- 忌
糖尿病、高血糖患者
姜糖膏由姜汁、红糖、蜂蜜、枸杞组成,其中姜汁含有姜油酮、蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素。红糖含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸等各种元素。蜂蜜其主要成分是果糖和葡萄糖,尚含少量蔗糖、麦芽糖、糊精、树胶以及含氮化合物、有机酸、挥发油、色素、蜡、天然香料、植物残片、酵母、酶类、无机盐等。
孕妇应谨慎食用。
姜糖膏具有活血作用,孕妇食用后可能会引起子宫收缩,对自身及胎儿不利,应慎用。
婴幼儿应谨慎食用。
姜糖膏温补作用较强,婴幼儿食用后可能会引起上火等症状。
熬制好的姜糖膏应找干净的瓶子装起来,瓶子必须保持干燥,不能有水,放到自然凉后,把盖子盖好放冰箱保存。