佛手，中药名，为芸香科植物佛手的干燥果实。秋季果实尚未变黄或变黄时采收，纵切成薄片，晒干或低温干燥。味辛、苦、酸，性温，归肝、脾、胃、肺经。具有和胃止痛、燥湿化痰、疏肝理气等功效。 1、和胃止痛 佛手具有和胃止痛的功效，可用于消化不良、老年胃弱、舌苔厚腻、食少呕吐、慢性胃炎以及神经性胃痛等症。 2、燥湿化痰 佛手味辛，入肺经，具有燥湿化痰的功效，可用于湿痰咳嗽、慢性支气管炎、哮喘等症。 3、疏肝理气 佛手性温，味酸、苦、辛，可归肝脾经，具有疏肝理气的功效，适用于肝气郁结所导致的胁肋疼痛、心烦易怒、胸闷不舒、失眠等症。

佛手其主要营养成分有碳水化合物、粗纤维、灰分、柠檬油素、二甲氧基香豆精、三羟基二甲氧基黄酮、胡萝卜甙、丙烯酸、棕榈酸等。