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莲子
- 功
补脾止泻、固肾涩精、养心安神
- 宜
失眠多梦、慢性腹泻者
- 忌
年老体弱、寒性体质者
莲子的营养成分丰富,常作为一种药材应用到临床医学中,莲子的营养价值之高由此可见一斑。莲子含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养保健成分,莲子中铁的含量也非常丰富。莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。
孕妇应谨慎食用。
莲子虽营养价值丰富,但其具有活血、堕胎的作用,孕妇食用易导致流产。
婴幼儿可适量食用。
莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,这些微量元素有助于孩子的骨骼发育和牙齿的健康生长。不过莲子性寒,建议家长合理搭配一些温补食物给孩子食用。
莲子不能过量食用,吃得太多可能会对肠胃造成一定的刺激。