痛风能不能吃新鲜蚕豆

痛风尽量不要食用，或少量食用新鲜蚕豆。蚕豆属于豆类，也可以归属于坚果类，新鲜蚕豆煮熟后，属于中等嘌呤类物质，虽然不属于高嘌呤饮食，但是过度食用，对痛风也没有好处。

痛风是由于嘌呤代谢异常，引发高尿酸血症而造成的急性关节炎症，对于摄入饮食需要严格把控。可以食用新鲜蔬菜、水果等低嘌呤饮食，避免食用高嘌呤食物，如海鲜、涮肉、动物内脏、坚果、黄豆制品等。