早上空腹吃苹果好不好因人而异。

对于消化功能正常的人群，任何时候都可以吃苹果。而且，早晨空腹吃苹果还有以下好处：

1、可以迅速补充能量。早晨人体处于饥饿状态，苹果中含糖量10-15%，可以补充糖分，迅速补充能量。

2、能够促进食欲。苹果中含丰富的果酸，能够刺激唾液及胃酸的分泌，增进人的食欲。

3、可以预防便秘。苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动，有很好的润肠通便的作用。

4、可以辅助降血压。苹果中富含丰富的钾、黄酮类物质和果胶，能维持血压稳定，减少高血压的发生。

5、苹果中富含丰富的维生素和微量元素，还可以增强身体抵抗力。

对于胃肠功能不好的人不建议空腹食用苹果，会加重胃肠负担，引发不适。因为苹果含有丰富的有机酸，会刺激胃酸分泌，胃酸过多的人若空腹食用会引起反酸。另外，消化性溃疡的患者也不建议空腹吃苹果，会不利于溃疡的愈合。

《中国居民膳食指南》指出，每日早餐需摄入4-5个食物品种。所以仅仅吃苹果不够，还应进食一些碳水化合物，如面包、面条等主食，同时还要进食一些蛋白质，如鸡蛋、牛奶等，这样才能维持一上午的学习和工作。