根据《中国居民膳食指南》的推荐，一般成人每天饮奶300g或相当量的奶制品确实有利于健康。牛奶的营养成分齐全，含有多种人体必需的营养元素，如蛋白质、维生素及各种微量元素等。

1、蛋白质是生命的物质基础，不仅可以供应人体能量，还是细胞、组织的重要成分之一，是人体最重要的营养元素之一，每100g牛奶中约含有3g蛋白质，消化率高达97-98%，是非常优质的蛋白质来源。

2、维生素和微量元素是调节人体物质代谢和维持正常生理活动必不可少的成分，而牛奶中含有的维生素和微量元素种类非常多，包括维生素A、B、C、D、E以及微量元素钾、钠、磷、镁等。牛奶可谓是含有维生素和微量元素种类最多的食物之一。

3、牛奶含钙丰富，是很好的补钙食物。100g牛奶中含钙量约110mg。而且牛奶中的乳糖蛋白质能促进人体肠壁对钙的吸收。每日补充适量的牛奶，对于儿童和青少年来说，有助于骨骼的生长发育。还可以增加骨密度，对推迟成年后发生骨质疏松的年龄有很大帮助。而对于中老年人来说，有助于减少骨质流失。

每天喝牛奶确实有利于健康，但牛奶并不适合所有人，以下人群在饮用牛奶时需注意：

1、对牛奶过敏的人群要避免饮用。这类人群主要是对牛奶中的蛋白质过敏，是由于自身免疫系统误将牛奶中的蛋白质当成“敌人”所致，主要表现为呕吐、腹泻、皮肤红肿，甚至哮喘等症状。。

2、体重超标、血脂高以及需要控制脂肪摄入量的人群，最好选择低脂奶或脱脂奶。因为低脂奶和脱脂奶的脂肪含量比全脂奶低，摄入过多脂肪容易导致肥胖者体重进一步升高，高脂血症者血脂更高。

3、乳糖不耐受者。乳糖存在于动物乳汁中，当人体摄入含有乳糖的乳制品后，乳糖会在小肠内乳糖酶的作用下，分解为葡萄糖或者半乳糖才能被吸收。但是乳糖不耐受的人群体内缺乏乳糖酶，无法分解乳糖，就会在喝完牛奶后的半小时至2小时内，出现腹痛、腹胀、腹泻或者呕吐等不适。此类人群可以选购把乳糖分解掉的舒化奶，也可以改喝酸奶。