很多人认为骨头汤营养丰富，且能补钙，骨折的时候多喝还能促进愈合，但这其实没有科学依据。

虽然骨头含钙丰富，但主要以不溶于水的羟磷灰石结晶的形式存在，即使长时间的炖煮，钙也很难溶进汤里，也没有其他特别的营养。因此想要通过喝骨头汤来获取营养和补钙，促进骨骼重建，不太现实。

此外如果喝过多的骨头汤，还可能会因为摄入过多的脂肪和磷等成分，造成脂肪堆积，甚至抑制人体对钙的吸收，反而对骨折的愈合不利。

骨折后可通过以下方法促进骨骼重建：

1、饮食以多样化、清淡易消化为主，并注意摄入足量的优质蛋白和钙，如可以优先选择摄入鱼、瘦肉、牛奶、坚果、西兰花、甘蓝、白菜以及豆制品等。

2、养成良好生活习惯，少喝酒，不喝浓茶及咖啡。

3、在医生的指导下适当增加功能锻炼，以促进血液循环和功能恢复。