吃黑豆排气臭怎么回事

吃了黑豆后导致排气的主要原因见于：1、黑豆中含有大量蛋白质，在胃肠道内消化的过程中会产生大量氮气以及二氧化碳，气味较臭，出现排气臭的现象。2、黑豆中含有大量B族维生素以及膳食纤维，除了在胃肠道的消化过程中产生大量气体外，可以刺激肠道蠕动，将肠道内的废气排出体外，导致排气增多且较臭。3、黑豆中含有大量皂角，如果黑豆没有被完全煮熟，其中的皂角对胃肠道会产生刺激，导致肠道蠕动增加，严重者可导致胃肠道黏膜受损，胃黏膜损害后可出现急性肠炎，从而出现排气臭。