胰十二指肠切除术以后，如果病情许可，患者需要适当下地活动，能够促使排气、排便，能够促使胃肠功能恢复。胃肠功能恢复以后一定要逐渐过渡饮食，开始的时候可以吃流食，比如小米粥、大米粥、南瓜粥等等。如果流食顺利，患者没有腹痛和腹胀，没有恶心，可以过渡到半流食和普通饮食。
患者一定要清淡饮食，不要吃辛辣刺激性食物，比如辣椒、大蒜等等，不要吃特别黏的食物，比如粽子等等，不要吃特别坚硬的食物，比如坚果等等。在饮食以后需要观察患者有无不适，如果出现恶心或者出现呕吐、腹胀等临床症状，要及时停止饮食，需要完善检查，判断原因。