发烧时，人体处于缺水的状态，皮肤、血管散热，全身的代谢增加，蛋白质、脂肪、糖原合成下降，分解增多，机体处于负平衡的状态。鸡蛋羹里含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及水分，可以为机体补充水分、提供营养。另外，在鸡蛋羹里放一点盐，还可以在发烧时补充盐分。鸡蛋羹在服用时，应注意不要空腹服用，以免胀气。由此可见，发烧时服用鸡蛋羹有好处，推荐患者发烧时吃鸡蛋羹。
发烧时要注意不可以直吹风扇，以免加重着凉，也不要过度的保暖，防止热气难以散去，加重体温升高的情况。发烧如果体温高，可以服用退烧药物，要注意及时的补充水分和电解质，避免引起脱水或电解质紊乱的情况。