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糖尿病人可以生吃西红柿吗

邵滢内分泌科副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲 全国第33

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糖尿病人可以生吃西红柿,这里边指的西红柿是大的西红柿,不是小的圣女果。糖尿病的患者饮食上的是限量不忌口,大的番茄日常生活中是把它当成蔬菜来进食,虽然说它的口感有甜的味道,但是升血糖的能力比较差,基本上不太明显的升血糖,所以生食西红柿每一顿都可以在一斤左右。

有好多患者说主食被限制了量以后有吃不饱的情况,医生都告知患者可以生吃西红柿和黄瓜,用来补充一下胃部的空虚感。所以糖尿病人可以生吃西红柿,但要在胃肠能耐受的情况下。

2023-05-05
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