胃镜检查是临床非常重要的一种协助诊断上消化道疾病的手段，通过胃镜检查，可以清晰并直观的观察到患者的食管、胃以及部分十二指肠的黏膜，协助诊断慢性胃炎、消化性溃疡病、食管、胃、肿瘤等上消化道疾病。同时在胃镜检查时如发现明确的病变，还可通过活检钳钳取病变组织送病理学检查，以协助进一步明确疾病的性质以及分期。胃镜检查取活检后局部黏膜会形成一定程度的损伤。但是如胃镜检查取活检后患者出现呕血、黑便等消化道出血症状时，应及时到医院就诊。
建议避免吃各种刺激性食物如烈性酒、浓缩咖啡、生蒜芥末等对胃黏膜有损伤的食物，同时避免吃过硬、过酸、过辣、过冷、过热和过分粗糙的食物。可选用易于消化食品并注意少用油炸、油煎等烹调方法。食物宜清淡软烂。