第一、生津止渴，煮白梨水味道酸甜可口，能为人体补充大量水分，能促进唾液分泌，具有生津止渴的重要作用。平时人们如果出现了口舌干燥以及咽喉肿痛等多种不良反应时，可以喝煮白梨水，能够让症状很快的消失或者好转。
第二、预防痛风，喝白梨水能够有效提高肾脏功能，而且能够加快体内尿酸的排泄，而尿酸又是引起人类痛风的主要物质，所以多喝煮白梨水能够有效预防痛风，减少风湿病及关节炎的发生几率。
第三、解毒，煮白梨水中含有一定量的糖类和多种维生素，对人体的肝脏有明显保护作用，可以减少病毒对肝脏的伤害，提高肝脏的解毒能力。另外还能加快人体酒精毒素的分解，起到明显的解酒精、保肝的作用。
第四、清热去火，清热去火是煮白梨水的重要作用之一，能够清心下火，除烦安神，对人类的热性疾病及伤阴疾病阴虚所致的一些症状，有明显的缓解作用，同时有缓解便秘、止咳嗽、除气喘等多种功效。