第一个主要功效就是疏散风热，经常被用来治疗外感风热表证，像风热感冒引起的发热、头痛、咳嗽、咽痛等等。
第二个主要功效就是有清肺润燥的功效，所以经常被用来治疗燥热伤肺引起的干咳、少痰、咽干这些症状。
第三个还有平肝明目的功效，所以经常用来治疗肝阳上亢引起的头晕目眩、头痛、头胀。
另外就是现代研究发现桑叶有降血糖、降血脂的功效，所以在糖尿病还有高脂血症中也有临床应用，需要注意的就是桑叶因为是苦寒的，所以不能长期服用。
因为苦寒伤胃，长期服用的话第一个是会引起人的胃口不好，第二个就是可能会出现寒凉伤胃的现象，就是出现腹泻、腹痛。