冷,除掉从温度上讲的冷饮、冰激凌外,还有个重要的概念,就是这个食物从食物的性质来说,属寒性或者寒冷性质,主要有梨、香蕉、荸荠、石耳、地耳、竹笋、败酱草、鱼腥草、河蚌等。
这些食物从中医上讲都是食性比较寒凉的,大都有滋阴降火,甚至清热解毒的功效,这些生鲜和食物性质寒凉的东西合称生冷。

冷,除掉从温度上讲的冷饮、冰激凌外,还有个重要的概念,就是这个食物从食物的性质来说,属寒性或者寒冷性质,主要有梨、香蕉、荸荠、石耳、地耳、竹笋、败酱草、鱼腥草、河蚌等。
这些食物从中医上讲都是食性比较寒凉的,大都有滋阴降火,甚至清热解毒的功效,这些生鲜和食物性质寒凉的东西合称生冷。