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尿蛋白高能吃茭白吗

何燕肾内科副主任医师

日照市人民医院 三甲

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尿蛋白高是肾脏疾病常见的临床表现,而对于尿蛋白高的患者推荐的饮食有低盐饮食、优质蛋白饮食、高碳水化合物饮食以及高维生素饮食。

茭白是一种水生蔬菜,鲜嫩美味、营养丰富,茭白不仅含有糖类、有机氮、水分、脂肪、蛋白质、纤维等等,还含有赖氨酸等十七种氨基酸,其中苏氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等为人体必需氨基酸。

皎白口味清淡,含热量低,每100克茭白含有30千卡的热量,而且中医认为茭白有生津止渴、利尿祛湿的功效,因此尿蛋白高的肾病患者可以吃茭白。

2023-06-19
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