献血后吃什么补血最快

献血后可进食含铁丰富的食物，可促进红细胞尽快恢复。铁是合成红细胞必须的造血原料，正常情况下红细胞中的铁在机体内反复利用、重复利用，献血因为丢失红细胞所以同时丢失了铁。

进食含铁丰富的食物可促进红细胞的生成，含铁丰富的食物包括肉类，如猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、动物肝脏等。

另外，维生素C可促进铁的吸收，在进食含铁丰富食物的同时可进食含维生素C丰富的食物，包括新鲜的蔬菜和水果，可以促进铁进一步的吸收，更快的促进红细胞的恢复。