咳嗽是一种呼吸道常见症状，由于气管、支气管黏膜或胸膜受炎症、异物、物理或化学性刺激引起。表现先是声门关闭，呼吸肌收缩，肺内压升高，然后声门张开，肺内空气喷射而出。皇帝柑是常用水果，根据文献考察，果品营养比较丰富。含有多种维生素、微量元素、矿物质、有机酸等。秋冬季节，有消肿、止渴的作用，能够有效补充人体所需营养和水分。具有败毒、抗癌、理气、化痰的作用。对于呼吸道感染患者，根据其功效，可以应用。皇帝柑果皮有药用价值，可以煮水，有助消化。
建议咳嗽患者不要吃刚从冰箱里拿出来的凉的皇帝柑，中医认为“形寒饮冷则伤肺”，即身体一旦受寒，饮入寒凉之品，均可伤及人体的肺脏。而咳嗽多因肺部疾患引发的肺气不宣、肺气上逆所致。此时如饮食过凉就容易造成肺气闭塞，症状加重，日久不愈。