孕妇食用秋葵一方面可以补钙，秋葵中的钙的含量很高，秋葵自身草酸含量低，孕妇食用秋葵时不要摄入其他含草酸较高的食物，就能保证秋葵中钙的吸收率，甚至比牛奶补钙的效果更好，对孕妇和胎儿而言秋葵是很好的钙来源。
另一方面秋葵有保护视力的作用，因为秋葵中含有维生素A、β胡萝卜素等，孕妇食用秋葵后可以补充孕妇视觉细胞中的感光物质，改善孕妇的视力，预防、治疗怀孕对眼睛的不良影响。秋葵中含有丰富的维生素C、可溶纤维、果胶以及多糖等成分，具有保护皮肤、增加皮肤弹性、延缓皮肤衰老、去除皮肤褐斑、使皮肤美白细嫩的作用，能够提高孕妇的胃肠功能，帮助消化并增强孕妇体力。