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红枣枸杞干吃和煮熟哪个好

马希贵中医科副主任医师

淮安市妇幼保健院 三甲

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红枣、枸杞干吃的效果比煮熟的效果更好。因为红枣、枸杞煮熟时受到温度和水分的影响,只有部分的药用成效能够被释放出来,所以红枣、枸杞的药效并不能完全发挥。

红枣、枸杞干吃,能够让身体尽快其中的营养吸收和利用,起到补血益气、舒缓体虚的功效。

干吃的数量不宜过多,不然会出现口干、舌燥等不良反应,这时需要多喝温开水。红枣、枸杞干吃和煮熟两种吃法都可以,也可以泡水喝或者炖汤喝。

2023-03-10
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