癌症患者当然可以喝鸡汤，虽然鸡汤的营养价值并没有那么高，但是鸡汤可以喝，并不会促进癌症的复发。有些老人认为鸡汤还有老母鸡这些是发物，病人喝了鸡汤以后会引起肿瘤扩散或者促使肿瘤复发等，这种观念不正确。鸡汤并不是不能喝，尤其癌症的患者大多数食欲下降、身体机能下降，鸡汤可以适当的补充油脂和少量蛋白质，所以没有问题。
至于传统医学认为鸡汤是发物，主要是应用在过敏性疾病中的一种说法，因为过去古人对于蛋白质摄入的量还有品种都比较少，相对更容易出现过敏性的病变。现在不存在这个问题，没有任何临床证据说吃鸡肉、喝鸡汤会增加癌症复发转移的风险，所以喝鸡汤没有问题。但是还是要强调，如果想要加强营养，鸡汤并不是特别合适、特别好的食物，它可以改善口味，但是如果鸡汤鸡炖了很久，能融入汤里的营养也不过5%，不如吃鸡肉或者鸡蛋。
至于传统医学认为鸡汤是发物，主要是应用在过敏性疾病中的一种说法，因为过去古人对于蛋白质摄入的量还有品种都比较少，相对更容易出现过敏性的病变。现在不存在这个问题，没有任何临床证据说吃鸡肉、喝鸡汤会增加癌症复发转移的风险，所以喝鸡汤没有问题。但是还是要强调，如果想要加强营养，鸡汤并不是特别合适、特别好的食物，它可以改善口味，但是如果鸡汤鸡炖了很久，能融入汤里的营养也不过5%，不如吃鸡肉或者鸡蛋。