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红枣红糖枸杞鸡蛋汤的功效

张英泽内分泌科副主任医师
保定市第一中医院三甲
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红枣红糖枸杞鸡蛋汤能滋补肝肾、补气养血、提高免疫力、健脾开胃、健脾养心,还可以美容养颜。
红枣能健脾养心、和胃补脾,治疗胃肠功能紊乱、脾胃虚弱、气血不足以及贫血。红糖也有补虚、健脾养心的作用,枸杞有健脾补肾、润肺的作用。
鸡蛋含有多种蛋白质,有养肾脏、养气血、补虚损的作用,所以红枣红糖枸杞鸡蛋汤非常适合于脾胃虚弱、心脾两虚、胃肠不适的患者,可以增加患者的抵抗力、健脾和胃、补肾。
2023-12-06浏览42238次
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红糖枸杞红枣鸡蛋汤是非常经典的食疗方剂,从组成来说红糖是提供能量的非常重要的原料,又称为粗糖,含有一些矿物质成分。 枸杞子是药食兼用的物质,既是食又是药,从中医食疗上来说具有很多的功能,比如有滋阴、明目、补肾的功效。红枣是健脾的,从营养学上来说含有丰富的维生素C和铁,鸡蛋是优质蛋白的很好来源。 所以这样的组合对于身体比较弱的人,中医讲就是脾虚、气虚的人有很好的帮助,尤其是老年人经常按照这样的方剂去吃,对于抗衰老有很好的作用。 对于女性来说,尤其是红枣、红糖对于美容养颜也有很大的帮助,所以可以经常食用。但是,如果是血糖高的人还是要考虑红糖的量,要适当的控制。
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红枣是一个很好的健脾气、养心血、健脾养血的药。枸杞子可以补肝肾,治疗肝肾阴虚,对于肝肾阴虚引起的像视物不清、目干、眼睛干涩、头晕、耳鸣、腰膝酸软,或者是妇科的月经过少等等,枸杞子都有一定的补肝肾作用。 红糖是一个很好的温通经脉,温补脾胃、活血化瘀的药食同源药材,它活血化瘀的作用是很强的,而且不伤胃,温补脾气。所以放在一起再加上鸡蛋,能够养心、养肾、养血、活血,加上红枣、枸杞补肝肾,效果是非常好的。
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"百合是药食同源的药物,早在《神农本草经》当中就记载了百合的疗效。百合可以润肺止咳,它可以清心。对于肺阴虚、肺热引起的干咳无痰,百合常常有润肺止咳,同时有速降肺气的作用。百合还可以清心,对一些神志症状常常应用百合,《大明本草》就说百合能够清心、安心、定胆,所以焦虑或者由于阴虚,尤其是心阴不足引起的焦虑和神志上的症状,百合也是一个常用的药物。鸡蛋和百合放在一起可以养脾胃,另外鸡蛋也可以养肾阴,放在一起的效果会更好。"
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秋葵鸡蛋汤可以保护视力、护肝、滋阴养血、养颜美容,因为它富含维生素D、胡萝卜素、维他命C、维他命E等。其中胡萝卜素和维生素D对保护视力很有帮助。 秋葵中带有一种黏液质,即阿拉伯聚糖、半乳聚糖、蛋白、草酸钙等,常食用能促进胃肠道蠕动、保护肝脏、健胃消食,能辅助滋阴养血,是一种健康、营养的蔬菜。 秋葵中含有的维他命C,即可溶性的化学纤维,对皮肤有非常好的保健效果。
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枸杞红枣红糖泡水喝的功效
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