查胰岛功能通常需要进行胰岛素释放试验，胰岛素释放试验通常在早上7-9点进行，采集空腹样本，将75g无水葡萄糖溶于250-300mL的水中，五分钟之内喝完。从喝第一口开始计时，在30分钟、60分钟、120分钟、180分钟，分别采集样本进行胰岛素的检测，观察五次胰岛素检测的结果并进行分析。
正常人基础血浆胰岛素是5-20mU/L，口服葡萄糖30-60分钟以后上升到峰值，可以为基础值的5-10倍，多数是50-100mU/L，然后逐渐下降，三小时后胰岛素降到基础水平。2型糖尿病患者常常出现胰岛素分泌高峰的延迟，1型糖尿病在服用糖水以后没有明显的升高，没有出现明显的峰值。
正常人基础血浆胰岛素是5-20mU/L，口服葡萄糖30-60分钟以后上升到峰值，可以为基础值的5-10倍，多数是50-100mU/L，然后逐渐下降，三小时后胰岛素降到基础水平。2型糖尿病患者常常出现胰岛素分泌高峰的延迟，1型糖尿病在服用糖水以后没有明显的升高，没有出现明显的峰值。