晚餐吃玉米是否有减肥作用，需要看食用的玉米种类以及摄入量。如果是摄入比较多的玉米面窝窝不仅没有减肥效果，还可以产生增肥作用。
玉米面中脂肪含量不是很多，但有大量的碳水化合物。其碳水化合物也属于能量类食品，摄入的碳水化合物比较多会干扰脂肪的消耗。
不能被机体消耗的碳水化合物，还可以转化成糖原、糖脂而加重肥胖程度。如果晚餐只吃少量煮玉米，则可以起到减肥效果。
煮玉米是以玉米籽的形式被人体摄入，玉米籽因为外壳中的纤维素不能被人体消化和吸收，就会影响到玉米籽内部的淀粉吸收，加上摄入量比较少，难以满足机体的能量需要，会有部分储存的脂肪被消耗而起到一定的减肥作用。
玉米面中脂肪含量不是很多，但有大量的碳水化合物。其碳水化合物也属于能量类食品，摄入的碳水化合物比较多会干扰脂肪的消耗。
不能被机体消耗的碳水化合物，还可以转化成糖原、糖脂而加重肥胖程度。如果晚餐只吃少量煮玉米，则可以起到减肥效果。
煮玉米是以玉米籽的形式被人体摄入，玉米籽因为外壳中的纤维素不能被人体消化和吸收，就会影响到玉米籽内部的淀粉吸收，加上摄入量比较少，难以满足机体的能量需要，会有部分储存的脂肪被消耗而起到一定的减肥作用。