吃什么食物对大脑好

在生活中补脑、健脑的食物有很多，其中包括花生、牛奶、鱼类等，因为花生中有丰富的卵磷脂和脑磷脂，这种物质是神经系统必需的重要物质，可以延缓脑功能衰退的情况，同时也可以改善局部的血液循环，预防脑血栓形成，也可以起到营养脑部神经元的作用，增强记忆力，延缓衰老。
牛奶中含有丰富的蛋白质、钙离子以及大脑所需要的氨基酸物质，也很容易被人体吸收，可以有效供给脑部的代谢，有助于大脑的发育。鱼肉中有丰富的蛋白质和钙离子，除此之外，其中的不饱和脂肪酸不仅可以提供身体中的营养物质，而且不会引起血管硬化，还可以提高大脑的细胞活力。