高血压是遗传与环境因素共同作用的结果，遗传只是高血压发病的因素之一，生活中还有一些与高血压发病有关的因素，具体如下：1、口味重，盐的摄入量增加；2、肥胖因素；3、吸烟与饮酒；4、职业因素。
另外，预防高血压的食物也非常重要，科学研究表明预防高血压的饮食包括：1、低脂肪，高蛋白质食物；2、高维生素和高膳食纤维；3、高钙、高钾、高锌、高镁饮食。低脂肪和高蛋白质饮食，是指肥肉少吃，肉皮少吃，内脏少吃或不吃，要吃些优质的蛋白质，包括瘦肉、鱼、蛋、奶及植物蛋白大豆等。含维生素和膳食纤维高的食物有蔬菜和水果等，常见有大蒜、洋葱，因为这些物质含有腺苷，可以扩张血管和降压，建议病人多吃些芹菜，芹菜中有好多的物质可以降低血压，同时多吃蔬菜、水果，蔬菜、水果中含有好多的维生素、膳食纤维、钙、钾、镁、锌等，也要多吃些深海鱼类，鱼类中含有ω-脂肪酸，可以降低血压。
另外，预防高血压的食物也非常重要，科学研究表明预防高血压的饮食包括：1、低脂肪，高蛋白质食物；2、高维生素和高膳食纤维；3、高钙、高钾、高锌、高镁饮食。低脂肪和高蛋白质饮食，是指肥肉少吃，肉皮少吃，内脏少吃或不吃，要吃些优质的蛋白质，包括瘦肉、鱼、蛋、奶及植物蛋白大豆等。含维生素和膳食纤维高的食物有蔬菜和水果等，常见有大蒜、洋葱，因为这些物质含有腺苷，可以扩张血管和降压，建议病人多吃些芹菜，芹菜中有好多的物质可以降低血压，同时多吃蔬菜、水果，蔬菜、水果中含有好多的维生素、膳食纤维、钙、钾、镁、锌等，也要多吃些深海鱼类，鱼类中含有ω-脂肪酸，可以降低血压。