老年人高血压饮食注意事项有哪些

高血压患者除了药物治疗之外还可以通过非药物治疗，主要是指生活方式的干预及去除不利于身体和心理健康的行为和习惯，饮食上需要减少钠盐的摄入。钠盐可显著升高血压，增加高血压的发病危险。而钾盐则可对抗钠盐升高血压的作用。因此，所有高血压患者均应采取各种措施，尽可能减少钠盐的摄入量，并增加食物中钾盐的摄入量。主要措施有，尽可能减少烹调用盐，建议使用可定量的盐勺，减少味精、酱油等含钠盐调味品用量。少食或不食含钠盐量较高的各类加工食品，比如咸菜、火腿、香肠以及各类炒货，增加蔬菜和水果的摄入量，肾功能良好者，可以使用含钾的烹调用盐。