从胃炎发展到胃癌的四个阶段主要如下:1、浅表性胃炎,此时是黏膜的轻度损伤,如果及时控制病因,浅表性胃炎可以得到及时纠正,黏膜的损伤是可逆性。2、萎缩性胃炎,到这一阶段胃黏膜变薄,通常不可逆,及时消除诱因以后,胃黏膜已经无法完全恢复到正常。3、肠上皮化生,简单的而言,就是胃黏膜已经变得和肠黏膜一样的菲薄。如果不及时控制治疗,会进一步演变成不典型增生,此阶段更加不可逆。4、不典型增生,不典型增生通常包括轻度不典型增生、中度不典型增生以及重度不典型增生。重度不典型增通常又称为早期癌变或者癌前病变,通常与早期胃癌无法完全区别。