对于胃炎蔬菜和水果大部分都是可以食用,主要的是在烹制的方式尽量清淡易消化,减少油腻和辛辣,比如常用的十字花科的绿色蔬菜,白菜、甘蓝、包心菜等等都是可以。另外,花菜、香菇、西红柿、黄瓜、茄子等等也是可以,常用的水果以苹果、梨、橘子等类似的食物为主,胃炎可以吃的蔬菜以上述的一些为主要。但是主要的还是在于烹制的方式,以及尽量的温热以后再使用,尤其是水果千万不要吃冰镇,或者从冰箱中拿出来接着吃,一定要在室温下放置一段时间以后温热再使用。所以,胃炎可以吃的蔬菜和水果大部分都是可以,但是需要注意上述所说的几点。

