生姜水有散寒解表的功效，一般是口服。艾叶味辛、苦，性温，归肝经、脾经、肾经，有散寒止痛、温经止血，外用的时候还可以祛湿、止痒，一般用来治疗吐血、衄血、崩漏、月经太多、经寒不调、功能性不孕或者外用的时候用来治疗皮肤瘙痒。
因此，生姜如果是喝水，对风寒感冒有一定的辅助治疗作用。但如果是艾叶生姜泡澡，对感冒没有治疗作用。如果是风寒感冒，还可以用葱白、生姜一块来熬水，起到疏散风寒、解表的功效。如果感冒症状稍微重一点，还可以加入苏叶、防风、荆芥，加上葱白和生姜，有疏风散热、解表的功效。但是对于风热感冒，就不能用生姜水来进行治疗。
因此，生姜如果是喝水，对风寒感冒有一定的辅助治疗作用。但如果是艾叶生姜泡澡，对感冒没有治疗作用。如果是风寒感冒，还可以用葱白、生姜一块来熬水，起到疏散风寒、解表的功效。如果感冒症状稍微重一点，还可以加入苏叶、防风、荆芥，加上葱白和生姜，有疏风散热、解表的功效。但是对于风热感冒，就不能用生姜水来进行治疗。