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吃凉面会长胖吗

朱翠凤营养科主任医师
南方医科大学深圳医院三甲
凉面是一种加了佐料的面制品,本身面条的含量很低,同等重量的面条热量要低于米饭,但在加了各种佐料以后,热量就大大增加,吃了会发胖。但是不同种类的面条,所含有的热量也不相同,像荞麦等杂粮制成的面条,热量就要比粗油面制成的高。想要用凉面减肥的话,可以换成杂粮制成的面条,并且不加芝麻酱、辣酱等佐料,可以配以蔬菜当佐料。
2023-02-07
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