蜡状芽孢杆菌致病特点

蜡状芽孢杆菌是引起细菌性食物中毒的一种比较常见的致病菌。蜡状芽孢杆菌食物中毒的特点是：属于胃肠型食物中毒，常常因进食含淀粉比较多的谷类食物引起，如隔夜的剩饭剩菜、酒酿、面包、肉丸等。潜伏期多为1～2小时，主要临床表现是突然发病，也可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎的症状；腹痛较轻，发热、脱水少见，病情较轻，预后好，一般1～2天可恢复。