芥末的功效有哪些

芥末的功效有以下几种:第一种，防止蛀牙，因为芥末中含有一种叫异硫氰酸盐的物质，它是天然的牙齿清洁剂，能够很好的保护牙齿，起到防止蛀牙等功效。第二种，预防癌症，因为芥末中含有异硫氰酸盐，它也是天然的抗癌物质，能够起到预防癌症的功效。第三种，增强食欲，因为芥末的辣味强烈，能够刺激唾液和胃液的分泌，达到增强食欲的作用。